2022年2月2日テレビ東京「カンブリア宮殿」で相模屋食料が紹介されました。番組内で紹介された人気商品「ウニのような豆腐」を食べてみて見ました。
相模屋食料はどんな会社？
相模屋食料は1951年に創業されました。豆腐がメインの食料メーカーです。独創的とうふ商品を次々と生み出しています。ザク豆腐って知ってますか？機動戦士ガンダムに出てくるザクの頭の形をした豆腐です。あれも相模屋さんの商品です。
「ひとり鍋」シリーズや「おだしがしみたきざみあげ」などみなさんも相模屋さんの食品を食べたことあるかもしれませんね。
うに豆腐を食べてみた
今、大ヒットしている「うにのようなビヨンドとうふ」を食べてみました。スーパーのマルエツで購入して213円です。
韓国のりにうに豆腐、わさびと醤油で食べてみました。感想は「ウニ」です！高いウニはあまり食べた事ないので思い出せませんが、回転ずしのウニならこれでも気づきません。それより美味いかも知れません。ウニの良いところだけ再現されている感じです。豆腐なのでたくさん食べても気持ち悪くなりません。
豆腐でヘルシーかもしれませんが、果糖ブドウ糖液が使われているので食べすぎは健康にもダイエットにも良くないです。
次回は軍艦巻きにして食べてみたいし、パスタソースも試したいですね。
先日、まずい偽物チーズの記事を書きましたが、相模屋の豆腐でできた、ピザシュレッドが売ってるようなのでそれも食べてみたい。
