ねこせんのライフスタイル 生活はつづく

日々の暮らし、人生、節約術

メープルシロップで健康習慣はじめました。カナダ産のグレードAを選ぼう!

メープルシロップとパンケーキ

朝食にはパンケーキを食べることが多く、ハチミツをよく食べます。ハチミツ以外にかけるものといえば「メープルシロップ」ですね。ご存知だとは思いますが、メープルシロップはカエデの木の樹液を煮詰めて作られています。

普段は常備していません。しかし、メープルシロップには驚くべき健康効果があることを知り、さっそく購入しました。

メープルシロップの健康効果

ケベコールなど64種類以上のポリフェノール

prtimes.jp

メープルシロップには、ハチミツにはない特別な成分であるケベコールが含まれています。これはポリフェノールの一種です。抗酸化作用のほか腸菅の炎症を抑える作用やLDLコルステロールを下げたり、抗がん作用があることが最新の研究であるそうです。

ミネラルと栄養素の宝庫

www.morinaga.co.jp

メープルシロップには、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルがたっぷり含まれています。これらのミネラルは、骨の健康や筋肉の機能に欠かせません。また、ビタミンB2や亜鉛などの栄養素も含まれています。

低カロリーな甘味料

allabout.co.jp

メープルシロップは、一般的な砂糖と比べてカロリーが低く、さらに糖の代謝に関与するミネラルや抗酸化物質を含んでいます。そのため、ダイエットや血糖管理に気を使う人にも最適な甘味料です。

グレードAパンケーキ

正しいメープルシロップの選び方

maplefromcanada.jp

「メープルシロップ風」などに気を付けましょう、普通の水飴だったりします。

カナダグレードAの認証がついているカナダ産の純粋メープルシロップを選ぶのがおすすめです。この認証は、品質と安全性が保証されている証拠です。

最後に

私は、肝臓の数値が悪いので、肝臓に良い食材を取り入れようと思っています。もちろん、ダイエットにも良いでしょう。実際の味については、ハチミツよりも甘さが控えめで物足りない気がします。ちなみに、ハチミツとは違う独特の匂いや味は好きです。でもハチミツの方が好きなので交互に使っていきます。

私は、お試し的に下記の少量のメープルシロップ買いました。今度は大容量のボトルでも良いかなと思ってます。

www.since1974.tokyo

www.since1974.tokyo