テレビを観ていたら、たまたま２日連続、本場のカルボナーラを紹介する番組をみました。 カルボナーラの起源は色々あるそうですが、私が聞いたのは、第２次世界大戦でアメリカ兵が親しむ卵、ベーコン、スパゲッティを使った料理としてイタリア人シェフが考え…